主料:
鸡腿菇,
3个,
胡萝卜,
2条玉米笋,250g青椒,
1个,
红椒,
1个,
蒜,
3瓣
辅料:
蚝油,
2大匙,
玉米油,
1.5大匙炒杂蔬的做法步骤
1.鸡腿菇用手撕小条。(据说撕出来口感比较好。)
2.胡萝卜去皮切小条。
3.青红椒去籽切小条。
4.玉米笋用水冲洗一遍。
5.蒜剁末。
6.热油锅,把蒜末爆香,下胡萝卜炒软身。
7.倒入鸡腿菇,青红椒,玉米笋炒匀。
8.倒入蚝油。
9.炒至鸡腿菇变软身,开始有点出水即可。
10.简单的快手菜。
TAGS:
热菜 家常菜 鸡腿菇
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